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蕎麦の名産地・白馬だからこそ味わえる
芳醇な香り、心地よい喉ごしの蕎麦を
ご賞味ください
北アルプスの麓にある、蕎麦処りき。
石臼で挽きたての白馬産の蕎麦を、生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦が当店の名物です。
この土地で育った蕎麦を、この土地で食することが「理想の食」と思い、白馬産の蕎麦粉を選びました。
風味、のどごしが良く、コシのある手打ちそばを是非一度ご賞味ください。
風味豊かな白馬産蕎麦粉を使ったガレットも提供しています。
北安曇郡白馬村へお越しの際は是非、蕎麦処りきへお立ち寄りください。
当店のこだわり
- 100%白馬産の蕎麦粉を使用
- 甘みの強い蕎麦の中心部分を活かした蕎麦
- 挽きたての蕎麦粉を使うから、風味が豊か
- 細めの蕎麦を強火でさっと茹でるから、喉ごしが心地よい
- 出汁は店で削りたての鰹節を使うから、香りとコクが立つ
- 北アルプスが一望できる店内で、白馬の蕎麦を堪能できる！
お知らせ
お問い合わせ
白馬産の蕎麦粉を使用した、香り豊かな蕎麦を是非ご賞味ください。
蕎麦処りきへのお問い合わせはこちらからお気軽にご連絡ください。
TEL:0261-85-4311
JR大糸線白馬駅から徒歩15分
オリンピック道路瑞穂交差点そば
【高速道路】
上信越道 長野インター
長野道 安曇野インター
北陸道 糸魚川インター
から約1時間