2026.09.29
白馬産の新そば始まりました！
今年は例年より早く始まりました！
当店のそばに関しては、そばの実の中心に近い部分を使用しているため白くきれいな色をしているのが特徴です。味や香りも中心に近い粉を使用しているためコシ・甘みが強いことが特徴です。
その中でも新そばは淡い緑がかった色味が特徴で、すっきりした歯ごたえ・甘味が爽快感を伴うのが特徴です。
是非ご来店してお確かめください！
